此書的官方網頁
Amazon上的書評
貓狗碳足跡太高 不如吃了? 2009-10-25
中國時報 鍾玉玨/綜合廿四日外電報導
為了防止暖化,減少二氧化碳排放成了首要之務。紐西蘭作家羅伯特與布蘭達.維爾夫婦(Robert and Brenda Vale)在新書《該吃狗了─永續生活指南》(Time to Eat the Dog: The Real Guide to Sustainable Living)中指出,家貓家狗製造的「碳足跡」不輸汽車,因而建議不養、改養小型寵物、甚或「把寵物吃了」。 維爾夫婦指出,一隻中型犬對地球生態的影響,相當於一台豐田休旅車Land Cruiser行駛一萬公里釋出的碳量,而家貓的碳足跡和一輛福斯Golf不相上下。 維爾夫婦說,強迫肉食性的貓狗茹素非長久之計,因而提議改養體型小、較環保也不會破壞生態的寵物,如金魚、金絲雀;至於雞或兔子,不僅可當寵物,還可殺來吃。 作者根據種植飼料所需農地面積計算貓狗的食量,結果狗一年的食量相當於一六四公斤的肉及九十五公斤的穀物。反觀兔子,一年可生卅六隻小兔子,約可提供主人七十二公斤兔肉,多少可以減少主人的碳足跡。 維爾說:「我們並不是真的鼓吹大家吃狗肉,只是想提醒大家,重新思考我們視為當然的行為及其對生態的影響。」
Amazon上的書評
貓狗碳足跡太高 不如吃了? 2009-10-25
中國時報 鍾玉玨/綜合廿四日外電報導
為了防止暖化,減少二氧化碳排放成了首要之務。紐西蘭作家羅伯特與布蘭達.維爾夫婦(Robert and Brenda Vale)在新書《該吃狗了─永續生活指南》(Time to Eat the Dog: The Real Guide to Sustainable Living)中指出,家貓家狗製造的「碳足跡」不輸汽車,因而建議不養、改養小型寵物、甚或「把寵物吃了」。 維爾夫婦指出,一隻中型犬對地球生態的影響,相當於一台豐田休旅車Land Cruiser行駛一萬公里釋出的碳量,而家貓的碳足跡和一輛福斯Golf不相上下。 維爾夫婦說,強迫肉食性的貓狗茹素非長久之計,因而提議改養體型小、較環保也不會破壞生態的寵物,如金魚、金絲雀;至於雞或兔子,不僅可當寵物,還可殺來吃。 作者根據種植飼料所需農地面積計算貓狗的食量,結果狗一年的食量相當於一六四公斤的肉及九十五公斤的穀物。反觀兔子,一年可生卅六隻小兔子,約可提供主人七十二公斤兔肉,多少可以減少主人的碳足跡。 維爾說:「我們並不是真的鼓吹大家吃狗肉,只是想提醒大家,重新思考我們視為當然的行為及其對生態的影響。」