今天逛街逛到的東西, 這玩意兒其實就是Notopterus notopterus, 與什麼七星飛刀, 皇冠飛刀或古代飛刀所屬的Chitala屬是姐妹群. 市售的白玉飛刀其實就是這個種的白子, 然而原種在台灣的水族市場上倒是比較少見一些. 其實Notopterus notopterus一直是東南亞的高級食用魚, 泰國料理中的炸魚餅(ทอดมันปลากราย)就經常是使用這種飛刀的肉做的, 肉質非常鮮美. 最近進口的這批印度飛刀都有一點口綿病, 因此在購買的時候應該謹慎挑選, 另外東南亞產的駝背魚都可以長得非常大, 因此在飼養前應該考量自己的能力, 而不要動不動就棄養亂丟到外面, 這是非常糟糕的行為.
圖片連結: mkbasia.com,
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